🤔 콜라비?
콜라비는 영어 명칭으로 양배추와 순무의 합성어이고, 순무양배추 또는 구경양배추라고도 합니다.
일반적으로 적색과 녹색 2가지 종류의 콜라비가 있는데요. 속은 똑같이 하얗지만 녹색 콜라비가 적색 콜라비보다 단맛이 더 강하다는 차이가 있습니다. 영양상의 차이도 있는데 이후에 언급하겠습니다.
예전에는 생소한 채소였지만, 요즘은 마트에서도 심심치 않게 보이고 있죠. 그만큼 사람들의 관심이 많아지고 있는 채소라고 할 수 있겠습니다.
이런 콜라비 도대체 효능은 무엇이고 부작용은 무엇일까요? 이번에는 콜라비 효능 7가지와 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
👍 콜라비 효능
콜라비는 어떤 매력이 있길래 사람들에게 인기가 많은걸까요? 먼저 성분들을 보겠습니다.
영양가 성분
- 수분 91%
- 섬유 0.9%
- 당분 6.1%
- 단백질 1.6%
100g 기준 대표 성분
- 칼슘 40 mg
- 철 0.5 mg
- 비타민C 60 mg
콜라비는 일반 무보다 더 달고 아삭한 식감이 좋은데요. 당분의 함유량도 적절하고 단백질까지 챙길수 있어 다이어트에도 아주 훌륭해보입니다.
특히 비타민C 의 경우 사과의 10배, 상추나 치커리 등의 채소들에 비해 4~5배가 높다고 합니다.
사실 이 외 성분이 많지만 대략적으로 살펴보았습니다. 바로 다음에서 효능을 설명하며 어떤 성분이 있는지 디테일하게 더 살펴보죠.
1. 빈혈 방지에 좋다 – 임산부에 좋다
콜라비는 철분과 엽상이 풍부합니다.
그리고 철분은 빈혈 방지와 혈액량 유지에 필수적인 성분이죠. 특히나 임산부의 경우 철분과 엽산을 충분히 섭취하게 되면 아기의 신경장애를 방지하고 건강하며 안전한 출산에 도움을 줄 수 있습니다.
2. 혈압 관리 – 고혈압 환자에 좋다
콜라비에는 칼륨이 풍부합니다.
이 칼륨은 체내에 쌓인 나트륨 배출을 원활하게 해주고, 혈압이 급격히 상승할 때 몸을 지켜줍니다. 또 혈압을 확장시켜 혈류를 확보해 동맥과 혈관의 긴장을 개선하는데 도움을 줍니다. 이런 과정에 혈액순환이 잘 되면 체내 중요 장기에 산소 공급이 원활해져 에너지 전달이 잘 되겠지요.
3. 당뇨병 및 항염증 환자에 좋다
콜라비에는 폴리페놀, 글루코시놀레이트, 카로티노이드 등 성분이 포함돼 있습니다.
이 성분들은 다름 아닌 염증에 대해 저항력을 높이고 당노병 완화에 효력이 있는 성분들입니다. 서두에 적색과 녹색 콜라비가 있다고 말씀드렸죠? 그 중 적색 콜라비가 당뇨병에 대해서 저항력이 상대적으로 강하다고 합니다. 또 콜라비가 가진 풍부한 섬유질은 혈당을 안정적으로 관리하는 데에 많은 도움이 된다고 합니다.
4. 항암 효과가 좋다
콜라비에는 글리코시놀레이트를 포함하고 있습니다.
이 성분을 섭취하면 인돌과 이소티오시아네이트라는 화합물을 형성하고, 이 화합물들은 암세포에 들어가 암을 일으키는 돌연변이를 막는 아포토시스를 유발합니다.
쉽게 말하자면, 콜라비를 규칙적으로 섭취하게 되면 여러 가지 암에 대해서 저항력을 기를 수 있습니다.
5. 노화 예방 및 피부관리에 좋다
콜라비에는 비타민C가 풍부합니다.
콜라비 100g 당 약 60 mg의 비타민 C를 공급해 몸의 면역력을 강화하고 체내 콜라겐 생성을 촉진합니다. 즉, 주름과 피부 탄력 저하 등 노화의 징후를 막아 전체적인 노화 과정을 늦추는 효력이 있고, 건강해진 몸은 곧 생기 있으며 빛나는 피부 상태로 만듭니다.
피부 건강에도 아주 도움이 됩니다. 나이가 들수록 세포 내 수분 함량이 떨어지는데, 콜라비는 수분함량이 91%로 아주 높습니다. TV에서 소개하기로는 콜라비 팩을 제조해 사용하기도 한답니다.
6. 체중 감소에 좋다
콜라비에는 섬유질이 풍부합니다.
섬유질은 포만감을 유지하며, 음식의 지방을 빠르게 분해하며, 소화기관이 건강하게 운동하는 것을 돕습니다. 그래서 소화 기능 향상에도 좋습니다.
또 콜라비는 다이어트에 과식을 방지하는데 도움을 주기 때문에 곁들여 드시면 자연스럽게 살을 뺄 수 있습니다.
식단 조절이 중요한 만큼 콜라비를 적절히 드시고 체중 감량 목표를 달성해보시면 어떨까요?
7. 눈 건강에 좋다
콜라비에는 카로티노이드가 함유되어 있습니다.
이런 카로티노이는 녹내장, 백내장, 또한 다른 시력과 유사한 여러 가지 눈과 연관된 질병들을 방지하는 것을 도와줍니다.
👎 콜라비 부작용
콜라비에는 글루코시놀레이트가 풍부합니다. 만약 갑상선 기능저하증 환자라면 콜라비 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
또 식이섬유를 과도하게 섭취하면 복통이나 설사를 일으킬 수 있습니다. 한 번에 100g 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.
💡 정리
콜라비는 정말 다재다능하고 효능이 많은 채소였습니다. 하지만 너무 과하다고 좋은 건 없습니다.
권장되는 양만큼 적절히 섭취하시고, 부작용도 조심하시면 될 것 같습니다.
콜라비를 고르는 법부터 손질법, 요리방법, 보관법 등 정보들을 세밀하게 정리한 글이 있는데 아래 글도 참고해보시면 도움이 많이 되실 것 같습니다.
그럼 모두 건강하세요!!